Други

Пържен сом на MilkWood в рецепта за винегрет с бекон

Пържен сом на MilkWood в рецепта за винегрет с бекон


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки

За винегрета

  • 5 унции бекон, нарязан на 3 дебели ленти
  • 1 шалот, смлян
  • 10 унции червено грозде без семки, плюс още за гарнитура
  • 2 супени лъжици нарязана мащерка, плюс още за гарнитура
  • 1 чаена лъжичка оцет от шери
  • 1 чаена лъжичка креолска горчица
  • Сол и черен пипер, на вкус

За сома

  • Четири сома от 4 унции без кожа
  • 1 супена лъжица масло
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • Сол и черен пипер, на вкус

Упътвания

За винегрета

Нарежете бекона на ситно и го поставете в среден тиган на силен огън. Гответе, докато мазнината се топи, около 3 минути. Добавете шалота и бъркайте често, докато беконът и шалотът станат кафяви и хрупкави, около 5 минути.

Поставете гроздето в блендер и пулсирайте, докато се натроши и изцеди, но все още на бучки, около 10 или 15 бобови растения. Добавете гроздето в тигана. С помощта на дървена лъжица изстържете всички зачервени парченца от дъното на тигана. Добавете мащерката, оцета и горчицата в тигана и намалете котлона до минимум. Разбъркайте внимателно и оставете да къкри около 5 минути.

Свалете тигана от котлона и го затоплете до готовност за сервиране.

За сома

Подправете филетата от сом със сол и черен пипер на вкус. В голям тиган, отделен от винегрета, загрейте маслото и олиото на силен огън.

Когато маслото започне да пуши, поставете сома върху тигана. Гответе от едната страна за 3 минути, след което внимателно обърнете сома и намалете огъня до среден. Сварете сома от другата страна до хрупкавост и гответе докрай.

Изсипете няколко супени лъжици винегрет с бекон в дъното на топли купички. Поставете сома върху винегрета. Отгоре поръсете с прясна мащерка и резенчета прясно грозде. Сервирайте веднага.

Хранителни факти

Порции 4

Калории на порция332

Еквивалент на фолиева киселина (общо) 17 µg 4%


Гледай видеото: اكلت لحم خنزير !!!! سرقت (Юни 2022).


Коментари:

  1. Uchechi

    Thank you, can I help you with something too?

  2. Nelkis

    Мисля, че не си прав. Въведете ще го обсъдим.

  3. Lanu

    does not agree at all

  4. Chano

    This information is fair

  5. Godofredo

    Според мен грешиш. Пишете ми на ЛС, ще говорим.

  6. Eliazar

    Where there is only against the authority



Напишете съобщение