Корейски домати

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставките

Домати 1 кг.
Сладък пипер 2 бр.
1/2 китка магданоз
Копър 1/2 лъч
Оцет 1 супена лъжица
Растително масло 3 ч.л.
Захар 1 ч.л.
Сол 1 ч.л.
Люта щипка червен пипер (или на вкус)
Кориандър 1 ч.л.
Чесън 3-4 зъба.

Основни съставки: пипер, домат, чесън, зелени
Сервиране на 6 порции
Световна кухня

Опис:

дъска за рязане, нож, блендер, чесън, лъжица, буркан, капак

Получаване:

Нарязваме копър и магданоз колкото е възможно по-малко, така че ястието ще бъде по-ароматно и вкусно. Ще смелим сладък пипер с пасатор.Добавяме черен пипер с оцет, растително масло, чесън и подправки, преминали през преса: щипка лют червен пипер или на вкус, смлян кориандър, захар и сол , Добавете нарязан копър и магданоз, разбъркайте всичко. Измийте доматите, нарежете краищата и нарежете на четири или шест части, в зависимост от размера на домата. По-добре е да вземете домати не твърде сочни, по-добре е с месеста каша, за да не изтича сок.В буркан (имам един и половина литра) слагаме слой домат, поливаме дресинга, слой домат и дресинга, така че поставяме всички домати с дресинг. Покриваме буркана с пластмасов капак, завиваме малко, така че дресингът да се разпределя равномерно върху всички домати, и обърнете буркана с главата надолу. Когато отворите буркана, горните домати ще бъдат малко по-кисели, а долните ще доминират. Слагаме в хладилника за 12 ч. Само от аромата на такъв апетитен домат идва мигновено. По желание можете да добавите пресен цилантро или босилек, пресен лют пипер, вместо лют червен пипер. Доматеният сок с дресинг може просто да се вкуси с хляб - толкова е вкусен! Не забравяйте да опитате да готвите според тази рецепта, той ще ви стане любим. Приятен апетит!