We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Съставките
- Шаран 1 кг
- Домати - 200 грама на вкус
- Лук 100 грама
- Зелената магданоз и копър -20 грама на вкус
- Подправка с розмарин на вкус
- Соев сос 1,5 с.л.
- Заквасена сметана 100 грама
- Сол на вкус
- Растително масло, за да намажете листа за печене на вкус
- Основни съставки
- Сервиране на 3 порции
- Световна кухня
Опис:
купа, нож, дъска, фурна,
Получаване:
Така че, за начало пригответе шарана, почистете го, изкормете го и го изплакнете добре.
Сега от всяка страна правим вертикални разрези по гърба към корема.
Разтриваме шаран от всички страни и в средата със сол и подправка, черен пипер на вкус. Отстранете и пригответе зеленчуците.
Нарязваме домата на половин пръстени, изпращаме го в контейнера, нарязваме копъра и магданоза тук и нарязваме лука на половин пръстени, добавяме соев сос и разбъркваме добре.
Намазваме листа за печене с растително масло, слагаме фолиото и върху него слагаме 2-3 супени лъжици подготвени зеленчуци.
Поставяме шарана на зеленчуковата „възглавница“, намазваме го със заквасена сметана и слагаме пълнежа в корема. Запленяваме шарана във фолио и го изпращаме във фурната, предварително загрята на 180 градуса за 45-50 минути.
20 минути преди края на печенето разгънете фолиото, за да получите златиста коричка.
