Салати

Пушена скумрия и салата от картофи

Пушена скумрия и салата от картофи



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки за салата с пушена скумрия и картофи

  1. Картофи 8 броя
  2. 2 моркова
  3. Червен лук 1 брой
  4. Мазнини без кости 10 броя
  5. Пушена скумрия 200 грама
  6. Сол 1/2 чаена лъжичка (за готвене на зеленчуци)
  7. Лимон 1 брой (голям)
  8. Пресен магданоз 1/2 китка
  9. Зехтин 2 супени лъжици
  • Основни съставки Скумрия, Картофи, Лук, Морков, Маслини, Зелени
  • Сервиране на 4 порции

Опис:

Сос, кухненски нож, салата, вилица, супена лъжица, дъска за рязане.

Получаване:

Стъпка 1: подгответе съставките.


Обелете добре картофите и морковите и изплакнете със студена вода. Нарежете зеленчуците на големи парчета.
Изплакнете маслините правилно, дори можете да ги обелите.
Изплакнете и подсушете зелените.
Обелете лука.

Стъпка 2: сварете зеленчуците.


Поставете морковите и картофите в тиган, напълнете с вода, добавете сол и сложете зеленчуците да се варят до омекване (трябва лесно да се пробие с вилица).
След готвене не оставяйте зеленчуците да изстинат, за да стане салата топла.

Стъпка 3: смилайте рибата.


Обелете скумрията от кожата и костите и намажете пулпата с вилица или нарежете на малки кубчета (избрах последната).

Стъпка 4: нарязайте зеленчуците.


Нарежете маслините на кубчета, нарязайте на ситно зелените с нож, лука нарежете на половин пръстени. И нарежете морковите и картофите на големи парчета, така че да се открояват ясно в салатата.

Стъпка 5: смесете салатата с пушена скумрия и картофи.


Смесете всички подготвени съставки в дълбока чиния.

Изцедете сока от лимона и го смесете със зехтина, а след това изсипете получения сос в салатата. Разбъркайте всичко внимателно, за да не смачкате картофите и скумрията.
Сервирайте топло, веднага след готвене, или охладено.

Стъпка 6: сервирайте салата с пушена скумрия и картофи.


Салата с пушена скумрия и картофи е просто, вкусно и наистина домашно ястие. Ако обичате риба колкото мен, определено ще харесате това ястие и ще го готвите достатъчно често. От празничната трапеза, между другото, когато има много гости, салата с пушена скумрия излита точно в момента.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Някои обличат тази салата с майонеза. Ако не се страхувате да се оправите и няма да се уплашите от високото съдържание на мазнини в чиниите, тогава може да опитате да сготвите и ястие с майонеза.


Гледайте видеоклипа: Салата с пушена риба и червено цвекло- Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Август 2022).