Салати

Салата с пържен черен дроб

Салата с пържен черен дроб

Съставките

  1. Пилешки черен дроб 250 грама
  2. Варени яйца 3 броя
  3. Лук 1/2 броя
  4. Ябълка (кисела) 1/2 парче
  5. Растително масло за пържене
  6. Риган на вкус
  7. Сол на вкус
  8. Пипер на вкус
  • Основни съставки: пиле, ябълка

Опис:

Тиган, нож, чиния, дъска

Получаване:

Стъпка 1: запържете черния дроб.


Обелете пилешкия дроб, изплакнете и нарежете на малки кубчета и изпратете да запържите в тиган с малко количество олио.
Докато черният дроб се пържи, нарязвайте лука. Щом месото промени цвета си, сол и черен пипер, след това добавете резенчета лук в тиган и разбъркайте.
Обелете ябълката и я натрошете на малки кубчета.
Когато лукът е мек, добавете резенчета ябълка и риган. Продължете готвенето, докато ябълката омекне.

Стъпка 2: смесете салата с пържен черен дроб.


Охладете черния дроб, пържен с ябълки и лук, прехвърлете в купа за салата и смесете с варени яйца. Добавете сол и черен пипер на вкус и може да се сервира.

Стъпка 3: сервирайте салата с пържен черен дроб.


Салата от пържен черен дроб, сервирана с хляб. Сандвичите са това, от което се нуждаете!
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Ако желаете, можете да добавите дресинг по ваш вкус в салатата.

Гледайте видеоклипа: Пържен свински дроб на ленти с лук епизод 244 (Август 2020).