Салати

"Цезар" със скариди и бекон

"Цезар" със скариди и бекон

Съставките

  1. 1/2 салата от маруля с румън
  2. Тигрови скариди 20-25 броя
  3. Пушен бекон 100-150 грама
  4. Чери Домати 10 броя
  5. Препечен хляб 2 филийки
  6. Пармезан на вкус
  7. Майонеза (домашна) 3 с.л.
  8. Горчица 1 чаена лъжичка с пързалка
  9. Чесън 3 големи скилидки
  10. Сол на вкус
  11. Пипер на вкус
  12. Гранулиран чесън на вкус
  13. Растително масло за пържене
  • Основни съставки: бекон, скариди, домат, салата, сирене

Опис:

Купа за салата, тиган, чиния, фурна, ренде

Получаване:

Стъпка 1: направете бисквити.


Нарежете хляба на кубчета, сложете на един слой върху лист за печене, поръсете с гранулиран чесън, залейте с малко зехтин и печете за 10 минути при температура 200 градуса, След изстиване.

Стъпка 2: сварете скаридите.


Скилидки чесън чрез преса.
Обелете скаридите.
Загрейте олио и запържете 1/3 от целия счукан чесън в него. След това добавете тук скаридите и сол. И се запържва до готовност от двете страни. И това е само няколко минути. Отстранете скаридите от котлона.

Стъпка 3: накълцайте бекона.


Нарежете бекона на кубчета и запържете до златисто в сух тиган. Cool.

Стъпка 4: добавете дресинга.


В купа за салата добавете румната салата, разкъсана от ръце, чери домати, нарязани на четвъртинки отгоре, след това пържени бекон и скариди.

За да приготвите дресинга, добавете останалия чесън и горчицата към майонезата, разбъркайте добре, сол, черен пипер, разбъркайте отново и добавете към салатата.
Разбъркайте.
Поръсете салатата с крутони и настърган или настърган пармезан отгоре. Сервирайте веднага.

Стъпка 5: сервирайте.


Цезар със скариди и бекон - той е невероятно вкусен! Не забравяйте да го опитате.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- "Цезар" трябва да се сервира веднага след готвене или да се добавят бисквити непосредствено преди сервиране, за да не се намокри и да остане хрупкав.