Салати

Картофена салата с горчичен сос

Картофена салата с горчичен сос



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки за приготвяне на картофена салата със сос от горчица

Салата

  1. Картоф 1 килограм
  2. Зелен лук 1 китка
  3. Kohlrabi зеле 1 брой
  4. Мазнини без костилка 150 грама
  5. Прашка шунка 200 грама
  6. Мариновани краставици 150 грама

Сос от горчица

  1. Горчица 2-3 с.л.
  2. Лимонов сок на вкус
  3. Растително масло на вкус
  4. Пушено сирене 30 грама
  5. Сол на вкус
  6. Пипер на вкус
  • Основни съставки: зеле, картофи, лук, краставица, маслини
  • Сервиране на 6 порции

Опис:

Кухненски нож, лист за печене, фолио, чиния, размахване, супена лъжица, дъска за рязане.

Получаване:

Стъпка 1: обелете зеленчуците.


Обелете и изплакнете картофите добре, а след това ги нарежете на средно големи кубчета.
За сега просто обелете и изплакнете зелето от зеле.

Стъпка 2: печете картофите.


Смесете нарязаните картофи със сол, черен пипер и растително масло, след което го разпределете на равен слой върху лист за печене.

Покрийте картофите с фолио и поставете в предварително загрята фурна върху 30 минути.

за 10 минути махнете фолиото до готовност и продължете да печете картофа, така че да е покрит със златиста коричка.

Стъпка 3: накълцайте останалите съставки.


Краставиците, зелето от зеле, шунката и зелените нарязани на произволни парчета, докато лежи ръката. Имам сламка.

Стъпка 4: пригответе соса от горчица.


Комбинирайте горчица, олио и лимонов сок, така че да имате равномерен сос. Пропорции на масло и лимонов сок по ваш вкус.

Добавете сол и черен пипер към соса на вкус, както и изсипете настърган пушено сирене и разбъркайте добре.
Ако имате пигтейлово сирене, разглобете го на влакна и след това нарязайте на ситно.

Стъпка 5: смесете салатата.


Когато изпеченият картоф се охлади, го смесете с други приготвени съставки: кисели краставички, шунка, колраби и зелен лук. Добавете маслините.

Изсипете горчичния сос в салатата и разбъркайте добре. Ако е необходимо, добавете още черен пипер и / или сол.

Стъпка 6: сервирайте картофена салата със сос от горчица.


Сервирайте картофена салата със сос от горчица веднага след готвене. Много вкусно! Печените картофи са просто вкусни тук.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Вместо праска шунка можете да вземете пиле, но само с добро качество.