Друг

Паста със зеленчукова яхния

Паста със зеленчукова яхния



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки за готвене на тестени изделия със зеленчукова яхния

  1. Макаронени изделия 320 грама
  2. Кафява леща 200 грама
  3. Пресен грах 200 грама
  4. Доматена паста 100 грама
  5. Български пипер 2 броя
  6. Шалот 1 брой
  7. 3 моркова
  8. 2 скилидки чесън
  9. Риган на вкус
  10. Магданоз на вкус
  11. Босилек на вкус
  12. Сол на вкус
  13. Пипер на вкус
  14. Зехтин по избор
  • Основни съставки: грах, лук, морков, черен пипер, зелени
  • Сервиране на 4 порции

Опис:

Тиган, тиган, кухненски нож, шпатула, дъска за рязане.

Получаване:

Стъпка 1: Варете лещата.


Сварете лещата за около 40-45 минути, Водата трябва да е два пъти по-голяма от лещата. Солта е необходима само в самия край.
Когато лещата е готова, ги хвърлете в гевгир и ги оставете засега.

Стъпка 2: гответе моркови с грах.


Обелете морковите, нарежете на кубчета и сварете в много вода, докато омекнат. Гответе с грах. В края сол и изхвърлете в гевгир, за да се отцеди излишната течност.

Стъпка 3: накълцайте останалите зеленчуци.


Нарежете шалот и белия пипер на малки кубчета.
Настържете чесъна или преминете през преса.

Стъпка 4: гответе зеленчукова яхния.


топлина 3-4 супени лъжици зехтин в тиган. Запържете лука в него до омекване, след което към него добавете чушката от пипер, нарязания чесън и листата босилек. Подправете със сол, черен пипер, риган и магданоз. Добавете доматено пюре.
Разбъркайте запържете за 5-6 минути.
Добавете варени моркови, грах и леща. Разбъркайте, проверете дали има достатъчно сол и отстранете от котлона.

Стъпка 5: добавете макароните към зеленчуковата яхния.


В същото време, докато задушавате зеленчуците, сварете макароните, източете водата от тях и след това добавете пастата към зеленчуците. Разбъркайте.

Стъпка 6: сервирайте макароните със зеленчукова яхния.


Пастата със зеленчукова яхния трябва да се сервира като основно горещо ястие, гарнирано с листа от пресен босилек. Много е вкусно! Прекрасна постна или вегетарианска (наречете го каквото ви харесва) вечеря за цялото семейство. Подхранващ и съдържа много полезни хранителни вещества!
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Ако обичате пикантни ястия, добавете тънко нарязани люти чушки към зеленчуците и задушете заедно.


Гледайте видеоклипа: МнД 10 - Бисквитена торта , зеленчукова яхния , печена тиква веган. Убивам растения : (Август 2022).