We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Съставки за готвене на диетични зелеви котлети
- Бяло зеле 1/2 глава зеле
- Яйце 1 бройка
- Лук 1 брой
- Чесън 1 скилидка
- Овесени трици 2 с.л.
- Хлябни галета по желание
- Сол на вкус
- Млян черен пипер на вкус
- Растително масло за пържене
- Основни съставки Зеле
- Сервиране на 6 порции
Опис:
Тиган, шпатула, блендер, тиган, кухненски нож, дъска за рязане.
Получаване:
Стъпка 1: Задушете зелето.
Първо нарежете половината зеле на големи парчета и го оставете да къкри в подсолена (съвсем леко) вода, докато омекне. Необходимо е да следите количеството вода, така че зелето да не започне да се пържи.
След задушаване изхвърлете зелевите листа в гевгир и изцедете излишната вода. Cool.
Стъпка 2: накълцайте зелето.
Когато зелето изстине, го сложете в блендер и го нарежете, за да се получи мляно месо.
Най-вероятно цялото зеле няма да влезе в блендера веднага, затова просто го добавете постепенно.
Стъпка 3: добавете други съставки.
Към зелето добавете нарязан лук и чесън, яйце, овесени трици, сол и черен пипер. Смелете отново всичко заедно с пасатор, за да получите хомогенна маса.
В края добавете малко галета, така че масата да се окаже по-суха и по-добре поддържана във форма. Можете просто да навиете в галета вече залепени котлети.
Стъпка 4: Запържете диети зелените котлети.
Загрейте олиото в тиган и докато се затопля, със сурови ръце ослепете зелевите котлети.
Запържете кюфтетата на среден огън в продължение на няколко минути от всяка страна, така че да бъдат покрити със златиста коричка и иззети, поддържащи форма.
Стъпка 5: сервирайте диетични котлети за зеле.
Сервирайте зелените котлети с гарнитура от ориз или картофи (с картофено пюре те са просто вкусни), както и заквасена сметана или доматен сос. Ето такова вкусно, просто и здравословно ястие. Подходящ за бебешка храна.
Между другото, котлетите от студено зеле също са вкусни, според мен.
Приятен апетит!
Съвети за рецепта:
- Зелените котлети могат да се готвят и на пара.
- В плънката за зелевите котлети можете да добавите както пресен, така и пържен лук.
