We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Съставки за готвене на леща и картофени банички
- Варена леща 400 грама
- Яйце 1 бройка
- Лук (обелен с вряла вода) 1 брой
- 2 скилидки чесън
- Картоф (варен) 1 брой (голям размер)
- Сол на вкус
- Млян черен пипер на вкус
- Паприка или кайненски пипер на вкус
- Панировъчни трохи 2 с.л.
- Зехтин 3 супени лъжици
- Магданоз (пресен) на вкус
- Основни съставки: Картоф, лук, леща
- Порция 3-4
Опис:
Тиган, супена лъжица, кухненски нож, дъска за рязане.
Получаване:
Стъпка 1: пригответе каймата от леща и картофи.
Смесете в дълбока чиния сварена до готовност на леща, яйца, нарязан (можете да настържете) чесън, нарязан лук и накиснат във вряща вода и ситно нарязани варени картофи. Натрошете магданоз там, сол сол, черен пипер и добавете или сладка червена чушка или червена люта чушка.
Всичко се разбърква много добре, покрива се и се охлажда в хладилник 30 минути, приблизително.
Стъпка 2: запържете баничките от леща и картофи.
Загрейте тигана с олио.
Периодично намокряйте ръцете си във вода, оформете котлети и разточете всяка в галета и след това изпратете в тиган.
Запържете отгоре 5 минути от всяка страна.
След пържене намажете баничките с хартиени кърпи (салфетки), за да премахнете излишната мазнина, и можете да сервирате ястието до трапезата!
Стъпка 3: сервирайте банички с леща и картофи.
Сервирайте лещите и картофените банички горещи. Те са задоволителни и богати на протеини и други хранителни вещества. Сервирайте ги като самостоятелно ястие или като гарнитура. Към тях можете да добавите сос, например домат.
Приятен апетит!
Съвети за рецепта:
- Възможно е също да изпържите котлети от леща и картофи в слънчогледово или кокосово масло.
