We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Състав на спанака от елда
- Елда круши 100 грама
- Червен лук 1 брой
- Зехтин 2 супени лъжици
- Морков 1 брой (голям)
- Целина (стъбло) 1 брой
- Спанак (пресен) 100 грама
- Настърган кашкавал (пармезан) за сервиране
- Сол на вкус
- Пипер на вкус
- Основни съставки: лук, морков, елда
- Сервиране на 2 порции
Опис:
Тиган, шпатула, кухненски нож, дъска за рязане, тиган.
Получаване:
Стъпка 1: запържете лука.
Веднага сложете елдата да заври в подсолена вода. Нуждаем се от зърнени култури, приготвени до състояние al dente.
Загрейте олио в тиган и запържете до меко и прозрачно. Сложете лука в чиния.
Стъпка 2: Задушете морковите.
Изпратете морковите в същата тиган, нарязани на големи, но тънки филийки, като при необходимост добавите още растително масло.
Задушете морковите на среден огън за 15-20 минутидокато стане напълно мек.
Стъпка 3: добавете спанака.
Сега е ред на целина, натрошете го и го добавете в тигана. готвач 5 минути.
Добавете тънко нарязан спанак към морковите и целината. Разбъркайте и оставете да къкри всички заедно за още една 2 минути.
Стъпка 4: добавете елда.
Към морковите, задушени със спанак и целина, добавете пържен лук и варена елда. Сол, черен пипер, разбъркайте добре. Загрейте всичко в тиган за няколко минути и сервирайте.
Стъпка 5: сервирайте елда със спанак.
Прехвърлете елда със спанак в чинии, поръсете я с настърган кашкавал отгоре и се насладете на вкуса на здравословната храна. Това здравословно, сърдечно и оригинално ястие ще бъде перфектната вечеря. И ако премахнете сиренето, тогава можете да готвите такава елда и на постна маса.
Приятен апетит!
Съвети за рецепта:
- Ако не знаете колко вода трябва да готвите елда, изсипете още. След готвене, излишната вода винаги може да се източи и ако добавите не достатъчно течност, зърнените храни ще излязат сухи.
