Супи

Супа от броколи Cheddar

Супа от броколи Cheddar



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставките

  1. Броколи 2 бр.
  2. Картофи 5 бр. (приблизително 500 g)
  3. Лук 1 бр.
  4. Чесън 2 зъба.
  5. Зеленчуков бульон 5 супени лъжици.
  6. Сирене Чедър 200 g
  7. Крем 12% 1/2 с.л.
  8. Зехтин 2 с.л.
  9. Чили пипер на вкус
  10. Семена от кер 1/3 ч.л.
  11. Пипер на вкус
  12. Сол на вкус
  13. Пресни зелени на вкус
  • Основни съставки Броколи, Рутабага, Картофи
  • Сервиране на 4 порции

Получаване:

Стъпка 1: накълцайте съставките.


Нарежете картофите на кубчета, лука на малки кубчета, нарежете броколите на съцветия, чесъна нарежете на тънки филийки.

Стъпка 2: солете лука.


Загрейте олио в тиган и запържете лука с малко сол в него. Разбъркайте запържете за 2 минути. Добавете чесъна и го запържете за половин минута.

Стъпка 3: сварете зеленчуците.


Изсипете бульона в тигана, добавете картофите. Доведете до кипене и гответе за 5 минути (картофите трябва да останат твърди).

Прибавете броколи, семена от кимион, чили, черен пипер, сол, ако е необходимо, и варете 4-5 минутидокато броколите омекнат.

Разбърквайте от време на време.

Стъпка 4: добавете сирене и сметана.


Настържете сиренето. Добавете настърган чедър, сметана и пресни билки към супата си на вкус. Разбъркайте, доведете до кипене и оставете да къкри, докато сиренето се разтопи напълно.

Стъпка 5: сервирайте супа от броколи с чедър.


Сервирайте супата топла, като я гарнирате с настърган чедър и пресни билки.
Приятен апетит!