Друг

Ньоки с ягоди и сирене

Ньоки с ягоди и сирене



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки за приготвяне на ньоки с ягоди и сирене

  1. Извара 300 грама
  2. Яйце 1 бройка
  3. Пшенично брашно 2/3 чаша
  4. Захар 1 с.л.
  5. Масло 50 грама
  6. Сушен розмарин 1/3 с.л.
  7. Ягода пресни шепа
  8. Моцарела (или друго меко меко сирене) 50 грама
  • Основни съставки: Ягода, сирене, извара, захар
  • Обслужване на 1 порция

Опис:

Чинии, сито, пасатор, супена лъжица, тиган, прорезна лъжица.

Готвене на ньоки с ягоди и сирене:

Стъпка 1: пригответе изварата.


Избършете изварата през сито и мелете в блендер, така че да се превърне в хомогенна маса.

Стъпка 2: омесете тестото.


Смесете натрошената извара с яйце, 25 грама масло, 1 супена лъжица захар, розмарин и брашно. Омесете добре тестото, като го разбърквате първо с шпатула, а след това с ръце. Масата се оказва достатъчно стръмна, за да поддържа форма, но същевременно мека и гъвкава.

Стъпка 3: извайвам ньоките.


Разточете тънка наденица от тестото и я нарежете на малки парченца с нож.
За удобство поръсете работната повърхност и ръцете с брашно.

Стъпка 4: Гответе ядките


Сварете вода в тенджера и след това изпратете в нея извара сирене. Върнете отново всичко до кипене и изчакайте да изскочат мързеливите кнедли.
Хващайте ньоките с нарязана лъжица или ги пускайте върху сито, за да изцедите излишната вода.

Стъпка 5: пригответе соса от ягоди.


Докато ньоките се готвят, ще имате време да направите ягодов сос. За целта смилате или смилате измитите ягоди в блендер с останалата супена лъжица захар.
Предупреждение: можете да добавите повече захар в приготвянето на горски сос, отколкото е посочено в рецептата.

Стъпка 6: сервирайте ньоки с ягоди и сирене.


Преди да сервирате, сложете ядките в съд за печене, залейте със ягодов сос, гарнирайте с резени моцарела и сложете във фурната или микровълновата за няколко минути, преди сиренето да се разтопи.
Сервирайте горещи ньоки с ягоди и сирене като закуска или сладка следобедна закуска. Много вкусно и достатъчно задоволително. Опитайте със сигурност.
Приятен апетит!

Съвети за рецепта:

- Можете да направите сос от всякакви други горски плодове, както и да сервирате ньоки с плодове или сладко и заквасена сметана.


Гледайте видеоклипа: Дани Спартак и Светла приготвят шоколадова торта с крем маскарпоне с бял шоколад и свежи плодове (Август 2022).